Буррито с говяжьим фаршем
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша.
В этот раз — домашний рецепт мексиканского буррито, от этого даже ещё более вкусный. Едим ТВ. Начинка Обжариваем на высоком огне измельчённые лук и перец, добавляем специи и говяжий фарш. Добавляем томатную пасту и тушим 10 минут. Добавляем фасоль без жидкости , перемешиваем и тушим ещё 10 минут.
Вот и снова обращаемся мы к мексиканской кухне, блюда которой не блещут разнообразием, зато все до единого вкусные и сытные. Для приготовления буррито понадобятся соусы сальса и гуакамоле, которые мы делали, когда готовили начос. Едим ТВ. Готовим гуакамоле и сальсу Обжариваем фарш на большом огне, постоянно помешивая Чистим и мелко режем лук и чеснок Ещё мельче режем перец Сливаем сок из фасоли если она была в собственном соку, а если в томатном соусе, то он не повредит. В слега обжаренный фарш добавляем лук и жарим ещё несколько минут Добавляем чеснок, фасоль, перец и половину сальсы Солим по вкусу. Выкладываем на лепёшку готовый фарш, немного сыра, гуакамоле и сальсы, заворачиваем конвертом Обжариваем на среднем огне до зарумянивания Едим!
